Das Gemüse waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack marinieren. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Gelegentlich wenden und mit frischen Kräutern oder Zitronensaft verfeinern. **

Das Gemüse waschen, schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl vermengen. Anschließend auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. **

Den Kürbis in Stücke schneiden, Kerne entfernen und im Ofen backen, bis er weich ist. Das Fruchtfleisch pürieren und mit Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss und etwas Butter verfeinern. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. **

1. Wähle hochwertiges Fleisch oder Gemüse aus und marinieren es vor dem Grillen. 2. Heize den Grill gut vor und lege das Grillgut auf den Rost. 3. Wende das Grillgut regelmäßig, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat, und serviere es heiß. **

Das Hähnchen innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen. Mit einer Marinade aus Öl, Gewürzen und Kräutern einreiben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Anschließend auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundherum goldbraun und knusprig grillen. **

Das Fleisch vor dem Grillen marinieren, um Geschmack hinzuzufügen. Das Fleisch auf dem Grill bei mittlerer Hitze langsam und gleichmäßig garen. Mit Gewürzen und Saucen nach Belieben abschmecken und servieren. **

Das Fischfilet mit Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in Mehl wenden und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten. Mit frischen Kräutern und einer Zitronenspalte servieren. **

Das Fischfilet waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten. **